山东省工业化和信息厅领导

他表示，新中国成立七十周年以来，山东省食品工业化发展与时代共进步共发展，食品工业发展已成为全省经济的支柱产业，新时代的发展任务依然艰巨，我们依然要发挥创新精神，为山东省食品行业的高质量发展奠定基础。

潍坊市食品协会会长、山东景芝酒业股份有限公司总经理来安贵

来安贵致辞表示 ，改革开放四十周年以来，山东省食品行业创新发展层出不穷，随着国民经济高速发展，我们应认清形势，面对行业机遇与挑战，满足人民群众多样化的消费需求。

河北华糖云商营销传播股份有限公司董事、副总经理柳旭波

柳旭波谈到，很高兴和大家相聚潍坊，山东是我国食品工业的知名省份，也是我国巨大的食品消费市场，我相信未来山东食品行业能够更加精彩，从成长走向卓越，祝愿山东食品产业越来越好。

山东省食品工业协会会长郭友武

郭友武表示，山东省食品行业市场消费模式从一元化到多元化转变，随着经济快速发展和产业结构调整，不仅在数量上发生了改变，其在质量和品类上也发生了较大改变，食品消费呈现出绿色、健康、营养的发展特点，食品产品消费更加便捷化、健康化、高端化。

今日头条山东分公司产品总监高鹏飞

高鹏飞表示，如今的品类关注度，消费者对于小资情调、甜食、花式早餐等消费场景更感兴趣，同时自热食品的关注度也越来越高。用户关注的食品关键词：健康为王、奇葩口味勇于尝试；用户关注的包装关键词：便携、创意、颜值、年轻。

河北华糖云商营销传播股份有限公司董事、食品农业事业部总经理梁剑

梁剑谈到，七十年品牌激荡，食品、饮料、乳品等品类不断裂变，独角兽、新势力品牌竟相绽放。随着食品行业进入新时代，糖酒食品品类也进入重构机遇期，食品行业应做到更年轻、再升级、多场景、强链接，携手走进新食代。

北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏

田卓鹏系统分析了2019年光瓶酒行业的六大变化新趋势：容量变化、阵营变化、价位变化、人群变化、打法变化、组织变化，给在场的企业和经销商提供了高线光瓶营销的新思路！

湖北花间一壶酒销售有限公司总经理潘修武

潘修武他表示，花间一壶酒应国风潮流而生，战略定位开创中国新文化新社交白酒品牌，以“好玩花间、娱乐花间”打造品牌IP，颠覆传统营销模式，先流量再营销，先热销再畅销。

河北华糖云商营销传播股份有限公司酒类事业部总经理王建军

王建军在致辞中表示，从诗仙李白“花间一壶酒，人生莫独酌”千古名句衍生而来的花间一壶酒，自带IP流量，是一款引人兴趣、值得信赖的高品质白酒。

华糖云商酒水事业部总经理王建军

王建军看来，第三轮调整期结束后的当下，酒业形势发生了深刻变化，无论是生产企业还是流通企业都有深刻感受。

山东景芝酒业股份有限公司总经理、潍坊市食品协会会长来安贵

来安贵讲到，山东是产销大省，省政府近年来高度重视白酒产业发展，2018年提出打造一批骨干企业，打造鲁酒振兴战略高度。

智邦达咨询机构董事长张健

张健以《新周期、新省酒——迎接主流赛道 鲁酒七大转变》为主题对鲁酒突围发展做出了深入的分析。

和君咨询集团合伙人、和君咨询酒水事业部主任李振江

李振江认为，喝得起、喝的多、底子足、盘子大、人才厚的山东酱酒发展必然成为酱酒重要一极

北京卓鹏战略品牌咨询公司董事长田卓鹏

酒需要创新与创旧两手抓，在以自身优势为基础，一手抓创旧，一手抓创新。不懂创新，就会没有未来；忽略创旧，就会失去机会。

山东钓鱼台国宾酒业销售有限公司总经理孟令龙

孟令龙以《酱酒该“降温”啦》为主题，提出酱酒热只是一个趋势和阶段，企业需要理性对待，不能盲目跟随。

中国评酒大师、云门酒业（集团）有限公司总工潘学森

潘学森表示，酱酒井喷大势下，300—600元成为目前酱酒企业布局的主要价位段，云门酱酒作为中国三大酱酒国际标准制定者之一。

国井集团副总裁张辉

张辉表示，目前多香山东之前浓香独大的情况已经根本改变，山东白酒绝大多数企业都在推出酱香产品，酱香就是鲁酒当下发展的风口。

百脉泉酒业销售公司总经理杜祥宝

杜祥宝分享了“十六个字”：首先是“品质、品牌”，百脉泉酒业坚持“清照、百脉泉”双品牌运作。

即墨妙府老酒总经理于渊超

于渊超看来，黄酒在中国酒行业是“弱势群体”，中国黄酒有很大的发展空间。并且作为古老的酒种，黄酒是应该进行创新的。

肥城康王酒业营销公司总经理耿民

耿民表示，今年，康王酒业在渠道精细化基础上借鉴新的思维，通过新零售、新团购、终端数字化等方式，从店店通向人人通转变，从而聚焦势能于消费群体，实现消费者精细化。

山东怡美堂供应链股份有限公司总经理陈勇

陈勇作为论坛的经销商代表，从自身角度对鲁酒的发展发表了看法。

中国茶业商学院执行副院长欧阳道坤

欧阳道坤表示，在消费升级，茶产业加速整合的今天，茶行业品牌化发展是茶行业未来发展必经之路，但是在品牌化进程中，品质才是根本。

江门丽宫国际食品股份有限公司营销事业部总经理郭恒春

郭恒春，从陈皮、柑普茶功效、陈皮、柑普市场发展状况等几个方面详细解读了陈皮市场未来发展前景。

君山银针公司山东运营负责人徐俪宁

徐俪宁，从黄茶的起源、黄茶悠久的发展历史、黄茶制作工艺、黄茶的功效作用以及黄茶的市场发展情况几个方面详细解读了黄茶的未来市场发展前景。