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    食品食材展會2022廣州國際餐飲供應鏈展覽會

    2021-12-10 15:43
    舉辦時間: 2022-05-24至2022-05-26
    舉辦地點: 廣州琶洲保利世貿博覽館
    主辦單位: 上海博華國際展覽有限公司
    承辦單位: 上海博華國際展覽有限公司

    展會概況

    2022廣州國際餐飲供應鏈展覽會
     
     同期舉辦:世界食品廣州展(世食展)/廣州國際餐飲連鎖加盟展/世界高端米業大會
     
     展會時間:2022年5月24-26日
     
     展會地點:廣州-琶洲保利世貿博覽館
     
     參展詳情:賴強 13434225100 (微信同號)
     
     主辦單位:上海博華國際展覽有限公司、廣東省食文化研究會名廚專業委員會
     
     規模:展出面積:60000+平方米;專業觀眾:60000+人次;品牌展商:1800+
     
     展品類別
     肉禽蛋類:植物肉、禽肉、冰鮮肉、冷凍食品食材、即食食品分割肉、禽類調理食品、蛋類
     水產海鮮:海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品
     蔬菜水果:速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品、新鮮水果、水果制品
     預制菜:速食、預制菜品、
     機械設備/餐廚用品:烹飪設備、烘焙設備、食品包裝設備、食品加工設備、食品檢測 設備、包裝材料
     餐飲服務:設計、培訓、教育、顧問服務、管理系統/軟件等
     配餐調料:調味品、火鍋底料等
     
     展區介紹:
     1.火鍋食材及調味品展區
     
     2019年火鍋市場在餐飲行業市場份額占比達到13.7%,成為占比高的類別。天眼查數據顯示與火鍋食材相關的企業有3000多家,品牌門店已經突破5000家。
     
     2021中國歐餐飲大數據報告中提到,“火鍋持續霸占熱搜/熱評C位?!弊阋砸姷没疱伿巢?,正處于快速跑馬圈地的階段。
     
     廣州餐飲供應鏈展依據主辦方上海博華的百萬專業數據庫,整合火鍋食材行業上下游資源,打造火鍋行業全產業鏈,全面提升企業的采購效率,保證采購商質量。
     
     2.水產海鮮展區
     
     2019年中國海水養殖產值達到了3553.6億元、淡水養殖產值達到了6098億元,總體來看2019年水產產值近萬億元。目前所有形式的水產養殖業都出現了爆炸式增長,這不是一種新趨勢,而是全球水產供應鏈的一次重大調整:過去10年來,全球水產供應鏈的發展速度一直在加快。糧農組織曾預測,在未來12年內,全球水產品產量將增長40%。
     
     廣州餐飲供應鏈展憑借十年的積累,致力于連接水產養殖源頭與水產終點——餐桌,縮短水產供應鏈的長度,幫助客戶降低供應成本的同時提高采購效率。
     
     3、肉類展區
     
     經過幾十年的經濟高速發展,中國居民肉類耗量逐年上漲,但供給量依然存在較為明顯的缺口。隨著冷鏈基礎設施的提升和居民生活習慣的變化,未來肉類的終端流通模式、餐飲行業態勢、加工肉制品都可能出現改變或新的增長點。
     
     餐飲市場不斷擴大,肉類供應鏈的需求也水漲船高,為此廣州餐飲供應鏈展推出特色肉類展區,集合國內外優質肉類供應商,從源頭控制肉類質量,幫助采購商更好的控制采購成本與質量。
     
     
     4.餐飲設備及配套展區
     
     清洗、處理、調味、烹煮、裝盤一道佳肴的背后總是離不開這些環節的嚴謹配合,也離不開一系列廚房設備,今天它們是展區的主角。
     
     隨著日益增長的需求,人們對于食物的期待從飽腹轉向為對美食的追求,因此餐飲人對于設備用品的要求也越來越高。
     
     廣州餐飲供應鏈展作為華南地區食材展會的領頭人,深入全國各地挖掘地區餐飲設備的優質品牌,為餐飲買賣雙方搭建一個高效的貿易交流平臺。
     
     
     5.預制菜及中央廚房產品展區
     
     隨著餐飲連鎖化程度的不斷提高,中央廚房產品受到越來越多人的關注。中央廚房不僅能夠幫助實現產品標準化、還能降低投資與人力成本,這使得中央廚房成為連鎖餐飲必不可少的法寶。
     
     針對中西快餐、企業、學校、醫院團餐對餐品供應需求、為解決客戶沒有中央廚房及出品不穩定的難題,廣州餐飲供應鏈展推出“預制菜及中央廚房產品展區”,展區覆蓋預制菜品以及中央廚房等各類產品。
     
     
     6.點心產業鏈展區
     
     中華經典點心比賽由廣州日報\粵傳媒、廣東省粵菜產業發展促進會、上海博華國際展覽有限公司、廣粵文化、美食導報聯合主辦。比賽將以創新點心融合發展為主題,鼓勵更多廚師通過創新的方式展現廣東的特色點心文化,創新致敬經典。屆時將匯聚全國各地權威點心師傅,齊聚展區現場
     
     依托于中華經典點心比賽與中華點心高峰論壇,廣州餐飲供應鏈展推出其系列展區:點心產業鏈展區,展區涵蓋點心行業的食材、設備器械等。
     
     展位價格及配置說明
     標準展位:
     單開口標準展位:RMB10800元/個;
     雙開口標準展位:RMB11800元/個; 
      
     海外企業:單開口USD2800美元/個;雙開口:單開口USD3280美元/個
     
     光地展位:
     國內企業:RMB1000元/m2;    
     海外企業:USD280美元/m2 
      
     展位配置: 
     標準展位:中、英文楣板及攤位圍板、展位內地毯、500瓦插座1個、射燈2支、折椅2把、咨詢桌1張、廢紙簍1個 
     豪華展位:燈箱片廣告(可自行設計)、攤位圍板、地毯、500瓦插座1個、射燈2支、折椅2把、展示柜1個、咨詢桌1張、廢紙簍1個 
     光地展位:36平米起租,須自行設計和布置展位,不含任何展具設施、水電、及展館方收取的特裝管理費
     
     組委會辦公室:
     上海博華國際展覽有限公司廣州分公司
     聯系人:賴強     
     電話:13434225100(微信同步)
     郵箱:1350708039@qq.com
     
    聯系人: 賴強
    聯系電話: 13434225100
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